Пароконвектомат 20 рівнів Electrolux AOS201 ETA1
155 000 ₴
- В наявності
Пароконвектомат 20 рівнів Electrolux AOS201 ETA1В наявності
155 000 ₴
+380 (67) 394-00-07
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Піч привезли з Німеччини
Стан відмінний
Зробили передпродажну підготовку
Робочий із гарантією 3 місяці
Виробництво Італія
Матеріал корпусу нержавіюча сталь
У комплекті з візком
Місткість - 20 гастроємностей GN 1/1
Напруга – 380 В. Потужність – 34 кВт. .
Сенсорна інтерактивна панель керування. Відстань між рівнями – 65 мм. Швидке охолодження камери. Ручне впорскування води.
Функція марміту. Мультизонний пробник-зонд. Вбудований витяжний душ. Автоматичне визначення відкладень солей у бойлері.
Двері з подвійним склом та вентиляційним каналом. Робоча камера з безшовними поверхнями та закругленими кутами.
Конструкція із нержавіючої сталі AISI 304. Шарнірне кріплення внутрішнього скла. Індекс герметичності: IPX 5. Галогенне освітлення у робочій камері
Термостат. Підсвічування камери. USB-порт. Максимальна місткість – 30 кг. Вхід холодної води: 3/4". Вхід підготовленої холодної води: 3/4"
Відстань до будь-яких поверхонь від правої та задньої стінки – 50 мм. Відстань до будь-яких поверхонь від лівої стінки – 500 мм.
Автоматична система миття Air-o-Clean, вентилятор подвійної дії, рівномірний розподіл гарячого повітря Air-o-Flow.
Пароконвектомат на 20 GN1/1 гастроємностей, бойлерного типу, програмований, 3 способи приготування (автоматичний, через панель рецептів)
(1000 шт. в 16 етапів), ручний).
Повністю автоматичне приготування (задається тип продукту та спосіб його обробки, вага, об'єм та час приготування)
визначається пароконвектоматом).
При ручному методі та створенні рецептів доступні такі режими приготування: конвекція (25-300 ° C), пара (100 ° C), низькотемпературна пара (25 - 99 ° C),
перегріта пара (101-130 ° C), комбінована.
Eco-Delta, приготування за низьких температур LTC, безпосереднє відстеження та контроль вологості в камері Air-o-Clima.
Вага – 256 кг.
Пароконвектомат Electrolux Professional AOS201ETA1 призначений для приготування страв на підприємствах громадського харчування та фабриках-кухнях.
Модель дозволяє замінити відразу кілька видів кухонного обладнання: плиту, духовку і жарку, шафу, що перекидається, сковороду, конвекційну.
піч, травний котел та ін. Приготування страв у пароконвектоматі допомагає зберегти практично всі корисні речовини продуктів
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Electrolux |
Інформація для замовлення
- Ціна: 155 000 ₴
